Panier

Délices de la ruche

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Miel d’Acacia 500 g

7,00
2430000004926

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel d’Acacia récolté dans le département de l’Isère.  

Caractéristiques: Le miel d’Acacia se reconnait parmi d’autres miels grâce aux caractéristiques suivantes :
– Couleur : limpide, jaune très pâle qui tire sur le vert clair.
– Texture : plus liquide que les autres variétés de miel, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers.
– Odeur : subtile, nuance vanillée mélangée à celle de la fleur du robinier.
– Goût : suave, doux, sans acidité ni arrière-goût.
– Arôme : très délicat, floral, un peu fruité.

Ses vertus sur la santé: Comme le miel de thym, le miel d’Acacia est un produit qui regorge des vertus thérapeutiques et qui présente peu de risques d’allergies, vu sa faible teneur en pollen. En effet, ce miel :
– apaise et calme certaines douleurs
– régularise le fonctionnement intestinal (problème de constipation)
– stimule l’appétit
– fortifie le squelette et aide à la croissance
– stabilise les secrétions gastriques
– combat les affections du système respiratoire, notamment chez les enfants
– aide à la détoxication du foie

Le miel d’Acacia est bénéfique particulièrement aux :
– bébés et enfants
– diabétiques légers : vu la faible teneur en glucose du miel d’Acacia
– sportifs : ce miel est un excellent énergisant naturel.

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Miel de Châtaignier 500 g

6,50
2430000004957

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de châtaignier récolté dans le département de l’Isère.  

Caractéristique: Le miel de châtaignier, issu du miellat et du nectar, est un miel robuste, corsé. Il se distingue des autres miels par les caractéristiques suivantes :
– Sa couleur : variable, ambrée, sombre, allant du jaune foncé au noir
– Son odeur : forte
– Sa saveur : boisée, corsée, amère, et parfois même très amère
– Son acidité : très élevée (pH initial : supérieur à 5 et parfois même à 6)

Ses vertus sur la santé: Le miel de châtaignier a plusieurs vertus. C’est un produit riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments (vitamines B et C, fer, magnésium potassium, potassium, baryum, manganèse, …). Des vertus qui permettent au miel de châtaignier de :
– stimuler et renforcer le système immunitaire
– aider à lutter contre la fatigue, vu sa forte teneur en fructose
– favoriser la circulation du sang
– faciliter la cicatrisation des plaies et des blessures
– ralentir le vieillissement des cellules, grâce à sa teneur en antioxydants
– améliorer le fonctionnement du foie et de l’estomac
– contribuer à traiter l’acné (employé à l’état brut ou mélangé à de la farine d’avoine)

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Miel de Forêt 500 g

8,00
2430000004995

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Foret récolté dans le département de l’Isère.  

Caractéristiques: Vu la diversité des plantes butinées à l’origine du miel de foret, il est difficile de le caractériser de manière claire et précise. En voici sa composition :

  • Obtenu à partir des nectars de bruyère, lierre, ronce, épilobe et des miellats de conifères, hêtre, tilleul et chêne.
  • Couleur : brune.
  • Goût : boisé.

Ses vertus sur la santé: Le miel de foret, comme tous les produits de la ruches est riche en oligoéléments. Néanmoins, vu la pluralité et la diversité des végétaux butinés, il n’est pas facile d’identifier de manière claire et précise ses vertus sur la santé. Mais d’une manière générale, le miel de foret est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane.

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Miel de Montagne 1 Kg

12,00
2430000005862

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Miel de Montagne 500 g

6,00
2430000004919

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Montagne récolté dans le massif de Belledonne à une altitude entre 600 et 800 mètres dans département de l’Isère.  

Caractéristiques: Vu la diversité des plantes butinées à l’origine du miel toutes fleurs, il est difficile de le caractériser de manière claire et précise. En voici sa composition:

  • Obtenu à partir de : serpolet, ronce, pissenlit, bruyère, épilobe, framboisier, trèfle, résineux, tilleul, châtaignier …
  • Couleur : marron foncé
  • Goût : doux à corsé, avec une note fruitée ou florale, selon les végétaux butinés.
  • Récolte : l’été.

Ses vertus sur la santé: Le miel toutes fleurs, comme tous les produits de la ruches est riche en oligoéléments. Néanmoins, vu la pluralité et la diversité des végétaux butinés, il n’est pas facile d’identifier de manière claire et précise ses vertus sur la santé. Mais d’une manière générale, le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil.

 

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Miel de Pissenlit 500 g

7,00
2430000004971

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Pissenlit récolté dans le département de l’Isère.  

Caractéristique: Le pissenlit est une plante très mellifère. Ses fleurs riches en nectar et en pollen attirent beaucoup d’abeilles. Sa floraison au début du printemps en fait une source de nourriture très appréciable pour les colonies d’abeilles. Le miel de pissenlit est visqueux, épais et cristallise facilement. Couleur entre le jaune clair et l’orange, avec une nuance grisâtre. Odeur intense et goût prononcé, persistant et légèrement amer.

Ses vertus sur la santé: Riche en sels minéraux (potassium, calcium, fer, cuivre, manganèse et silice), le pissenlit a des vertus diurétiques, dépuratives, laxatives, revitalisantes… ce qui lui vaut le surnom de nettoyeur du sang et de l’organisme. On l’utilise pour traiter les troubles digestifs mineurs et la perte d’appétit, améliorer les fonctions hépatique, urinaire et biliaire, réduire la rétention d’eau, prévenir les calculs rénaux, soulager la constipation, les hémorroïdes et les douleurs rhumatismales.

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Miel de Ronce 500 g

8,00
2430000005008

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Ronce récolté dans le département de l’Isère.

Caractéristiques: 

  • Texture : crémeuse, ce qui en fait un excellent produit à tartiner.
  • Goût : aromatique, assez fort, fruité, boisé et délicat. Le miel de ronce est agréable et persistant en bouche.
  • Couleur : plutôt rousse, ambrée. Mais elle peut s’assombrir ou encore s’éclaircir, selon la particularité des fleurs que les abeilles ont butinées en même temps.
  • Odeur : n’est pas sans rappeler celle du milieu de développement de la ronce, c’est-à-dire les sous-bois humides et chauds des régions sauvages.

Ses vertus sur la santé: Comme tous les miels, le miel de ronce a plusieurs vertus et bienfaits. Sa forte concentration en sucres directement assimilables, en fait un excellent aliment énergétique. Ce miel de forêt est également un produit particulièrement riche en minéraux. Il est tonique, dynamisant et diurétique. C’est un produit qui est recommandé en cas d’infections des voies respiratoires. En effet, consommer le miel de ronce permet de calmer la toux et aide à soigner les angines, les maux de gorges, les enrouements et même les aphtes. Ses bienfaits vont même jusqu’à aider à lutter contre les problèmes de diarrhée.

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Miel de Sarrasin 500 g

8,00
2430000004964

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Sarrasin récolté dans le département de l’Isère.  

Ses caractéristiques: Le sarrasin, ou blé noir, donne un miel rare, très recherché et aux caractéristiques suivantes :
– Couleur : brun foncé, avec des reflets roux
– Texture : épaisse, crémeuse
– Odeur : corsée, une odeur de terre et de bois
– Goût : de réglisse, persiste en bouche
– Saveur : bien équilibrée entre le sucré et l’acide.

Ses vertus thérapeutiques: Le miel de sarrasin a plusieurs vertus. Il est connu surtout pour être un produit qui :
– aide à lutter contre l’anémie
– tonifie le corps et l’aide à se reconstituer
– a des effets bénéfiques sur les os
– reminéralise le corps
– améliore la circulation du sang
– optimise le système digestif
– aide à cicatriser les plaies, les égratignures et les brûlures.

Le miel de sarrasin est bénéfique particulièrement aux :
– enfants, en pleine croissance
– femmes, après un accouchement.

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Miel de Tilleul 500 g

6,00
2430000004940

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Tilleul récolté dans le département de l’Isère. 

Les caractéristiques: Le miel de tilleul est un produit qui réunit les propriété du nectar et celles du miellat du tilleul. Et ce qui le distingue des autres variétés de miels, ce sont ses caractéristiques bien particulières, dont principalement :
– son aspect crémeux
– sa couleur variant entre le jaune clair et foncé, et selon le degré de sa cristallisation
– son odeur délicate, mais forte
– sa saveur persistante, sucrée, mentholée, des fois légèrement amère, sans acidité.

Ses vertus sur la santé: Le miel de tilleul contient des oligo-éléments et autres substances qui font de lui un produit naturel très bénéfique pour la santé. Depuis longtemps, ce miel a toujours été recommandé pour renforcer l’organisme, calmer des douleurs et traiter des problèmes de santé. En effet, le miel de tilleul permet par exemple de :
– traiter les premiers symptômes de l’angine, de la fièvre et du rhume
– lutter contre les troubles du sommeil
– apaiser les états nerveux
– atténuer les effets de l’anxiété
– calmer les douleurs de l’estomac
– soulager les douleurs en cas de migraine

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Miel des Alpages 500 g

8,00
2430000004933

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel des Alpages récolté dans le massif de Belledonne entre 1000 et 1200 mètres département de l’Isère.  

Caractéristiques: Vu la diversité des plantes butinées à l’origine du miel toutes fleurs, il est difficile de le caractériser de manière claire et précise. En voici la composition :

  • Obtenu à partir de : rhododendron, trèfle blanc, framboisier, épilobe, ronce, millepertuis …
  • Couleur : beige clair.
  • Goût : doux, légèrement boisé.
  • Récolte : irrégulière.

Ses vertus sur la santé: Le miel toutes fleurs, comme tous les produits de la ruches est riche en oligoéléments. Néanmoins, vu la pluralité et la diversité des végétaux butinés, il n’est pas facile d’identifier de manière claire et précise ses vertus sur la santé. Mais d’une manière générale, le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane.

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Miel toutes fleurs de printemps 500 g

5,50
2430000004988

“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de fleurs de printemps récolté dans le département de l’Isère.  

Caractéristiques: Vu la diversité des plantes butinées à l’origine du miel toutes fleurs, il est difficile de le caractériser de manière claire et précise. En voici la composition principale:

  • Obtenu à partir de : cerisier, pommier, trèfle, cassis, pissenlit, arbres fruitiers…
  • Couleur : miel jaune très clair à blanc.
  • Goût : frais, avec note florale.

Ses vertus sur la santé: Le miel toutes fleurs, comme tous les produits de la ruches est riche en oligoéléments. Néanmoins, vu la pluralité et la diversité des végétaux butinés, il n’est pas facile d’identifier de manière claire et précise ses vertus. D’une manière générale, le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane.

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