Panier

Huiles, Vinaigres & Sauces

31 résultats affichés

Assaisonnement au riz complet biologique 500 ml Celnat

6,30
3273120019581

Ce vinaigre est utilisé au Japon dans la fabrication de plats traditionnels ainsi que dans les marinades pour atténuer les odeurs fortes de certains poissons et viandes. Le savoir-faire de cette tradition japonaise combiné à l’alchimie incroyable de la fermentation du riz complet font de ce produit un met rare et précieux, tant pour son goût que pour ses qualités nutritionnelles. Plus doux que les autres vinaigres (acidité 4,5%), il apportera un arôme particulier et une fraîcheur nouvelle à vos entrées.

Informations nutritions: A l’instar de la plupart des condiments de la cuisine japonaise, l’assaisonnement au riz complet est très apprécié pour ses vertus nutritionnelles. Il stimule l’appétit, facilite la fixation du calcium et ses enzymes favorisent la digestion et l’assimilation des aliments qu’il accompagne.

Ingrédients : eau, riz complet*, ferment : Aspergillus Oryzae. (*)produits issus de l’agriculture biologique.

Conseils de dégustation: 

  • Appelé « Assaisonnement au riz complet », il s’utilise comme un vinaigre classique.
  • Sa saveur douce et acidulée est un régal pour réaliser toutes sortes de sauces et vinaigrettes, de marinades (poisson, tofu…) ou pour déglacer les sucs de cuisson.
  • Il est aussi traditionnellement utilisé pour parfumer le riz des makis et des sushis car, ajouté après la cuisson du riz à sushi, il en améliore la consistance et la saveur et en optimise sa digestibilité.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             0.0g/0%

   Glucides**                        0.0g/0%

   Protéines                       0.0g/0%

   Sel                                0.03g/1%

   Acides organiques             4.5g

*dont acides gras saturés : 0.0g/0%

**dont sucre : 0.0g/0%

En stock

Assaisonnement umébosis 500 ml Celnat

3,90
3273120013800

L’assaisonnement umébosis peut être assimilé à une sorte de vinaigre ; cependant la législation française ne nous permet de l’appeler ainsi car son acidité est inférieure à celle de ce dernier. Cet assaisonnement est obtenu à partir des prunes umébosis mises en saumure.

Informations nutritions: L’acide citrique contenu dans l’assaisonnement umébosis a pour effet de détoxifier et d’améliorer l’absorption des minéraux tel que le calcium, par l’organisme. Il contient également des substances bénéfiques telles que la pectine et des polyphénols. C’est également un revitalisant. Il aidera notamment les personnes fatiguées par la chaleur.

Ingrédients: prunes, feuilles d’irésine, eau, sel marin.

Conseils de dégustation:

  • Obtenu après la mise en saumure des prunes umébosis, la saveur prononcée « acidulée et salée » de cet assaisonnement est idéale en remplacement du vinaigre et du sel pour les sauces salades ou les marinades.
  • Le vinaigre d’umébosis est parfait pour assaisonner et relever le goût de légumineuses en salade telles que les azukis et les lentilles.
  • Vous pourrez également l’utiliser pour réaliser des légumes lacto-fermentés.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             0.0g/0%

   Glucides**                        3.5g/1%

   Protéines                       0.5g/1%

   Sel                                25g/418%

*dont acides gras saturés : 0.0g/0%

**dont sucre : 0.0g/0%

En stock

Caviar d’aubergines grillées bio 200 g Prosain

3,20
3335880005898
  • Goût authentique des aubergines grillées et de l’huile d’olive vierge extra
  • Cuisiné sans tomate
  • Texture onctueuse idéale à tartiner, à servir en apéritif ou en entrée (toasts, bruschetta, verrines …)

Ingrédients:  Aubergines* 89% (aubergines* grillées, aubergines* pré-frites (aubergines*, huile de tournesol*)), huile d’olive vierge extra extraite à froid* 7,7%, ail*, persil*, sel de mer, jus concentré de citron*, oignon*, poivre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 525 kJ / 127 kcal
Matières grasses 10,6 g
dont acides gras saturés 1,2 g
Glucides 6,4 g
dont sucres 3,2 g
Protéines 1,4 g
Sel 0,66 g

Conseils de préparation: A servir froid en apéritif (tartines, verrines …) ou peut servir de base de recettes.

Contenance: 200g

En stock

Crème de vinaigre balsamique bio 150 ml Emile Noël

4,85
3291960003959

Permet de réaliser des décors d’assiettes aussi beaux que bons, en salé comme en sucré, pour accompagner vos desserts, viandes rouges, gibiers,…

Crème au « Aceto Balsamico di Modena IGP » MOUT DE RAISIN CUIT*, VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE (« ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP »)* (39%) (VINAIGRE DE VIN* (SULFITES), MOUT DE RAISIN CUIT*), VINAIGRE DE VIN* (SULFITES), AMIDON DE MAÏS*.
*Produits issus de l’agriculture biologique

Allergènes selon la réglementation en vigueur : Sulfites.

En stock

Délice de poivrons rouges bio 200 g Prosain

3,20
3335880003504
  • Recette savoureuse  au goût authentique de poivrons rouges
  • Texture onctueuse idéale à tartiner, à servir en apéritif ou à tartiner.
  • Astuce cuisine : ce caviar peut aussi se cuisiner avec des pâtes, en garniture de feuilletés, en fond de tarte …

Ingrédients: Poivrons rouges* 50%, aubergines*, concentré de tomate*, oignons*, huile de tournesol* désodorisée, purée de carotte*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, miel*, sel de mer, ail*, oignon* poudre, vinaigre balsamique* (vinaigre de vin*, moût de raisin* concentré, moût de raisin* cuit), ail* poudre, basilic*, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. 

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 575 kJ / 138 kcal
Matières grasses 8 g
dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 15 g
dont sucres 8,4 g
Protéines 1,8 g
Sel 1,2 g

Conseils de préparation: A servir froid en apéritif (tartines, verrines …) ou peut servir de base de recettes.

Contenance: 200g

En stock

Houmous aux poivrons rouges bio 195 g Prosain

2,40
3335880003535
  • Recette gourmande de houmous aux poivrons rouges 
  • Pois chiches cultivés en France

Ingrédients: Pois chiches*réhydratés 39,%, eau, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, oignons*, poivrons*rouges 7 %,  purée de sésame*, sel de mer, ail*, épices*, jus concentré de citron*, poudre d’oignon* grillé.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. En gras : allergènes. 

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 746 kJ / 179 kcal
Matières grasses 11,4 g
dont acides gras saturés 2,09 g
Glucides 13,7 g
dont sucres 1 g
Protéines 5,4 g
Sel 0,88 g

Conseils de préparation: Idéal à servir en apéritif (toasts, bruschetta, verrines …) ou à apprécier avec des crudités ou des gressins.

Contenance: 195g

En stock

Huile d’olive vierge extra biologique Grèce 75 cl Emile Noël

12,80
3291960072061

L’huile d’olive biologique d’origine Grèce est une huile qui en plus de ses intérêts nutritionnels présente des qualités de goût exceptionnelles. Cette huile épaisse et d’un vert profond présente un goût très prononcé. Elle sera donc idéale pour assaisonner les crudités ou pour réaliser vos sauces (vinaigrette, aïoli, mayonnaise…).

100% huile d’olive vierge extra biologique, extraite à froid, origine Grèce

En stock

Huile d’olive vierge extra biologique Italie 75 cl Emile Noël

16,30
3291960072016

Entre ciel et mer, c’est dans ce haut lieu de l’olive que s’épanouissent les variétés d’olives Nocellara del Belice. Une robe vert clair avec des reflets jaunes caractérisent cette huile au parfum léger, de goût agréablement fruité, laissant une pointe d’amertume en arrière bouche.

100% huile d’olive vierge extra biologique, extraite à froid, origine Italie

Plus que 2 en stock

Huile d’olive vierge extra biologique Portugal 75 cl Emile Noël

12,10
3291960072108

L’huile d’olive biologique d’origine Portugal est une huile qui en plus de ses intérêts nutritionnels présente des qualités de goût exceptionnelles, des flaveurs d’amande teintées d’une légère pointe anisée. Cette huile épaisse et d’une couleur jaune/vert sera idéale pour assaisonner les crudités ou pour réaliser vos sauces (vinaigrette, aïoli, mayonnaise…). Elle rehaussera tous vos plats chauds de légumes.

100% huile d’olive vierge extra biologique, extraite à froid, origine Portugal

En stock

Huile de chanvre bio 250 ml Emile Noël

10,20
3291960011107

Cette huile de couleur vert émeraude est pressée à froid et présente un goût légèrement épicé et une saveur noisettée. Apports nutritionnels : excellent équilibre Oméga 6 / Oméga 3.

100% huile vierge de chanvre biologique, première pression à froid

Plus que 2 en stock

Huile de chardon Marie 250 ml Emile Noël

14,80
3291960012364

Issue d’une plante reconnue pour sa richesse en flavolignanes (silymarine) et pour ses vertus sur le plan hépatique. De couleur jaune clair, elle présente une saveur d’artichaut cru. Apports nutritionnels : Oméga 6 indispensable à l’organisme. Vitamine E, antioxydant naturel. Particulièrement adaptée à tous les régimes alimentaires.

100% huile vierge de chardon-marie biologique, première pression à froid

En stock

Huile de coco désodorisée bio 220 ml Comptoirs et compagnies

5,50
3760123182126

Découvrez en exclusivité la première gamme d’huile de coco désodorisée biologique issue du commerce équitable en format ultra-pratique ! 
L’huile de coco est idéale pour vos cuissons ! C’est l’une des seules huiles végétales à préserver ses qualités nutritionnelles même à très haute température. Conditionnée en France dans son doypack ultra pratique, elle vous permet une utilisation propre et facile au quotidien. Stockée à température fraîche, l’huile de coco peut se solidifier. Il vous suffit alors de placer ce sachet sous l’eau chaude pendant 10 secondes pour qu’elle retrouve une texture malléable. 

Conseils d’utilisation: Excellente alternative aux beurres ou aux huiles de cuisson classiques, l’huile de coco donnera une texture onctueuse à toutes vos pâtisseries ou plats cuisinés à la poêle, au four ou à la friteuse, sans laisser de goût de coco.
Retrouvez des recettes exclusives au dos de chaque pack.

Ingrédient: 100% huile de coco désodorisée*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Analyses nutritionnelles moyennes pour 100G:
Valeur énergétique: 3693kJ – 898 kcal
Matières grasses 100g dont acides gras saturés 90g; glucides <0,5g dont sucres <0,5g; protéines <0,5g; sel<0,01g

En stock

Huile de coco désodorisée bio 500 ml Comptoirs et compagnies

8,00
3760123182133

L’huile de coco est idéale pour vos cuissons ! C’est l’une des seules huiles végétales à préserver ses qualités nutritionnelles même à très haute température. Conditionnée en France dans son doypack ultra pratique, elle vous permet une utilisation propre et facile au quotidien. 

Ingrédient: 100% huile de coco désodorisée*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Analyses nutritionnelles pour 100G:
Valeur énergétique: 3663kJ – 891 kcal
Matières grasses 99g dont acides gras saturés 93g; glucides <0,5g dont sucres <0,5g; protéines <0,1g; sel<0,01g

Stockée à température fraîche, l’huile de coco peut se solidifier. Il vous suffit alors de placer ce sachet sous l’eau chaude pendant 10 secondes pour qu’elle retrouve une texture malléable. 

Format 500 ml

 

Plus que 2 en stock

Huile de coco vierge bio 250 ml Comptoirs et compagnies

6,50
3760123182034

Cette huile de coco vierge biologique issue d’une filière commerce équitable en Asie est fabriquée selon un procédé traditionnel de pression à froid qui lui permet de conserver ses éléments nutritionnels.
Après une sélection soigneuse des meilleures noix de coco, la chair est fraîchement découpée puis pressée pour en extraire son huile. Non raffinée, cette huile préserve son goût délicieux. L’huile de coco est idéale pour vos cuissons : c’est l’une des seules huiles végétales à préserver ses qualités nutritionnelles même à très haute température. Elle donnera également un léger goût de coco à vos plats.

Conseils d’utilisation: Excellente alternative au beurre ou aux huiles de cuisson, l’huile de coco donnera une texture onctueuse à toutes vos pâtisseries ou plats cuisinés à la poêle ou au four. Stockée à température fraîche, l’huile de coco peut se solidifier. Il vous suffit alors de placer ce sachet sous l’eau chaude pendant 10 secondes pour qu’elle retrouve une texture malléable.

Ingrédient: 100% Huile de coco vierge issue de l’agriculture biologique*. *conformément à la réglementation en vigueur

Analyses nutritionnelles moyennes pour 100G:
Valeur énergétique: 3692 kJ – 898 kcal
Matières grasses: 100g dont acides gras saturés: 91g; glucides:<0,5g dont sucres <0,5g; protéines:<0,5g, sel:<0,01g

En stock

Huile de coco vierge bio 500 ml Comptoirs et compagnies

11,00
3760123182041

Cette huile de coco vierge biologique issue d’une filière commerce équitable en Asie est fabriquée selon un procédé traditionnel de pression à froid qui lui permet de conserver ses éléments nutritionnels. Après une sélection soigneuse des meilleures noix de coco, la chair est fraîchement découpée puis pressée pour en extraire son huile. Non raffinée, cette huile préserve son goût délicieux. L’huile de coco est idéale pour vos cuissons : c’est l’une des seules huiles végétales à préserver ses qualités nutritionnelles même à très haute température. Elle donnera également un léger goût de coco à vos plats.

Conseils d’utilisation: Excellente alternative au beurre ou aux huiles de cuisson, l’huile de coco donnera une texture onctueuse à toutes vos pâtisseries ou plats cuisinés à la poêle ou au four. Stockée à température fraîche, l’huile de coco peut se solidifier. Il vous suffit alors de placer ce sachet sous l’eau chaude pendant 10 secondes pour qu’elle retrouve une texture malléable.

Ingrédient: 100% Huile de coco vierge issue de l’agriculture biologique*.
*conformément à la réglementation en vigueur

En stock

Huile vierge Cameline bio France 250 ml Emile Noël

6,90
3291960011695

L’huile de cameline est naturellement riche en Oméga 3 (34%). Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Caractérisée par l’odeur du chou, elle agrémentera les assaisonnements de vos salades. Elle est fortement déconseillée en cuisson.

100% huile vierge de cameline biologique, première pression à froid origine France

En stock

Huile vierge de pépin de courge bio 250 ml Emile Noël

8,40
3291960005724

Cette huile de première pression à froid présente un goût soutenu. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Peut se consommer en association avec une huile d’olive.

100% huile vierge de pépin de courge biologique, première pression à froid

En stock

Miso blanc crémeux bio 250 g Aromandise

6,20
3560468797555

Aliment incontournable de la cuisine japonaise, le Miso est un superaliment obtenu à partir de riz et d’une double fermentation traditionnelle. Le Miso blanc est idéal pour les soupes, sauces blanches, sauces salades ou encore desserts !  Son goût umami très légèrement salé presque sucré et sa texture crémeuse en font un parfait allié de vos préparations veggie pour remplacer crèmes, bouillons et beurre! 

Les Misos AROMANDISE sont des superaliments à haute valeur nutritive transmis par des producteurs au savoir-faire séculaire. 

Ingrédients: riz* (42%), eau, graines de soja* (21%), sel de mer, ferment (Aspergillus oryzae, bactéries lactiques). *produit issu de l’agriculture biologique

La fabrication du Miso s’obtient par Double fermentation traditionnelle de 3 semaines. Mélange du riz et Aspergillus orizae ; 1ère fermentation : obtention du Koji ; Cuisson du soja dans l’eau et le sel ; Mélange du soja avec le Koji ; 2ème fermentation de 3 semaines

Conseils d’utilisation: Le Miso Blanc est très facile d’utilisation est ajoute des saveurs complexes et délicates dans vos plats ! Il est très connu en France dans la soupe Miso mais peut-être cuisiné dans toutes sortes de plats : pâtes à tartiner salées maison, biscuits salés, cheesecakes, beignets, potages… Les possibilités sont infinies et le Miso va amplifier les saveurs de votre cuisine à la manière d’un bouillon tout en vous faisant profiter de ses propriétés!  Le Miso blanc ou « Shiromiso » est un Miso « jeune » car peu fermenté. Très populaire à Tokyo, il est le plus doux et est conseillé pour une première dégustation. Une pâte pilier de la cuisine japonaise aux innombrables vertus santé! Le Miso est une préparation végétale traditionnelle à base de riz et soja fermentés. Sa maturation se poursuit après emballage et même à température modérée. En particulier la fameuse réaction de Maillard, responsable des arômes de nombreux produits alimentaires, se produit entre sucres et acides aminés dont le Miso est généreusement pourvu. Cette maturation est à l’origine du développement des arômes et saveurs du Miso. La couleur claire du Miso Blanc peut légèrement foncer au fil du temps en raison de ce phénomène de maturation naturelle. Ce phénomène n’influe pas sur sa fraîcheur ou sa comestibilité. 

Poids net 250g

 

Plus que 2 en stock

Miso rouge onctueux bio 250 g Aromandise

5,40
3560468797562

Aliment incontournable de la cuisine japonaise, le Miso est un superaliment obtenu à partir de riz et d’une double fermentation traditionnelle. Le Miso rouge est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes ! Son goût umami très prononcé et sa texture onctueuse sont l’idéal pour relever sainement vos plats. 

le Miso Rouge ou « Akamiso » est un miso longuement fermenté. Il est plus bien plus salé que le Miso Blanc et son goût est plus prononcé. Il s’agit du « Miso Rustique », plus populaire dans le sud du Japon. Une pâte pilier de la cuisine japonaise aux innombrables vertus santé !

Ingrédients: Graines de soja (35 %), Riz (25 %), Eau, Riz complet, Soja, Sel de mer, Ferment (Aspergillus oryzae, bactéries lactiques).

Conseils d’utilisation: Il est conseillé d’utiliser dans la cuisine Occidentale ! Son goût corsé rappelle légèrement celui de la sauce soja. Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Les possibilités sont infinies et le Miso va amplifier les saveurs de votre cuisine à la manière d’un bouillon tout en vous faisant profiter de ses propriétés!

Poids net 250g

Plus que 2 en stock

Sauce Amatriciana bio 295 g Prosain

3,50
3335880007236
  • Véritable tomate ancienne Cœur de Bœuf cultivée par un producteur Bio à moins de 15 km de la Maison Pro Sain
  • Recette italienne finement cuisinée aux lardons fumés au bois de hêtre
  • Porc origine France
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Ingrédients: Tomates* Cœur de Bœuf 34%, purée de tomate* 21%, concentré de tomate* 11%, lardons* fumés 9% (poitrine de porc*, saumure : eau, sel nitrité, lactose*, sucre*, sel, poivre*, oignons*, clous de girofle*), oignons*, carottes*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, eau, céleri*, pulpe d’ail*, plantes aromatiques*, sel de mer, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. En gras : allergènes.

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 283 kJ / 68 kcal
Matières grasses 4 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 6,9 g
dont sucres 3,2 g
Protéines 1,1 g
Sel 0,4 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance: 295g

En stock

Sauce Puttanesca bio 295 g Prosain

3,50
3335880007229
  • Véritable tomate ancienne Cœur de Bœuf cultivée par un producteur Bio à moins de 15km de la Maison Pro Sain
  • Recette italienne finement cuisinée aux olives noires et vertes et aux câpres
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Ingrédients: Tomates* Cœur de Bœuf 30%, purée de tomate* 15%, concentré de tomate* 13%, olives* 10% (vertes*, noires*), carottes*, oignons*, eau, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, céleri*, câpres* 2%, basilic*, pulpe d’ail*, sel de mer, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. En gras : allergènes.

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 485 kJ / 117 kcal
Matières grasses 8,8 g
dont acides gras saturés 1,2 g
Glucides 7,8 g
dont sucres 4,2 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,93 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance: 295g

En stock

Sauce tomate au basilic bio 200 g Prosain

2,10
3335880005843
  • Recette italienne finement cuisinée à la tomate et au basilic
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Ingrédients: Tomates* 85% (pulpe*, concentré), oignons*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, basilic* 2%, ail*, sel de mer.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 215 kJ / 52 kcal
Matières grasses 3,3 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 3 g
dont sucres 2,8 g
Protéines 1,6 g
Sel 0,46 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance: 200g

En stock

Sauce tomate aux aubergines grillées et parmesan bio 200 g Prosain

2,50
3335880005690
  • Recette inspirée de la tradition italienne et cuisinée au fromage
  • Parmesan Reggiano (AOC) allié à l’aubergine
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Ingrédients: Tomate* 49% (pulpe*, concentré*), aubergines* grillées 15%, oignons*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, eau, carottes*, fenouil*, fromage parmesan* Reggiano AOC 1% (lactose), basilic*, ail*, sel de mer, origan*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. En gras : allergènes.

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 422 kJ / 101 kcal
Matières grasses 7 g
dont acides gras saturés 1,6 g
Glucides 7,4 g
dont sucres 3,7 g
Protéines 2,2 g
Sel 0,35 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance: 200g

Plus que 1 en stock

Sauce tomate aux plantes aromatiques bio 200 g Prosain

2,20
3335880005805
  • Recette italienne finement cuisinée aux plantes aromatiques
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Ingrédients: Tomate* 61% (concentré*, pulpe*), eau, sirop de riz*, huile de tournesol* désodorisée, sel de mer, plantes aromatiques*, oignon poudre*, ail poudre*, échalote poudre*, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. 

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 209 kJ / 50 kcal
Matières grasses 1,4 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 6,2 g
dont sucres 5,8 g
Protéines 1,9 g
Sel 0,57 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes

Contenance: 200g

En stock

Sauce tomate bolognaise bio 300 g Prosain

4,20
3335880007106
  • Viande de bœuf française sélectionnée auprès d’éleveurs situés en plein cœur des Pyrénées
  • Recette d’inspiration italienne au goût authentique de bœuf
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette

Ingrédients: Tomate* 46% (pulpe*, concentré*), viande de bœuf* 21%, eau, carottes*, oignons*, céleri*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, ail*, sel de mer, plantes aromatiques*, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. En gras : allergènes.

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 320 kJ / 76 kcal
Matières grasses 2,4 g
dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 7,3 g
dont sucres 3,8 g
Protéines 6,3 g
Sel 0,81 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance: 300g

En stock

Sauce tomate chèvre et miel bio 200 g Prosain

2,90
3335880005751
  • Mariage original et équilibré du fromage de chèvre et du miel
  • Fromage de chèvre FRANCE, fabriqué par une fromagerie située dans le Lot-et -Garonne
  • Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Ingrédients: Tomate* 75% ( pulpe*, concentré*, dés de tomate*), fromage* de chèvre (lactose) 11%, eau, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, miel* 1,8%, oignon* poudre, sel de mer, thym*, poivre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. En gras : allergènes.

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Energie 406 kJ / 97 kcal
Matières grasses 4,5 g
dont acides gras saturés 1,7 g
Glucides 11 g
dont sucres 6,7 g
Protéines 3 g
Sel 0,96 g

Conseils de préparation: Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance: 200g

En stock

Shoyou sauce soja et blé biologique 500 ml Celnat

6,70
3273120013237

Le Shoyou est un assaisonnement de choix qui aromatisera et relèvera le goût de tous les plats salés. Ce condiment traditionnel japonais peut s’utiliser en remplacement du sel sur les plats chauds (à verser en fin de cuisson) mais aussi dans les vinaigrettes ou pour des marinades de légumes, poissons, tofu…

Riche en protéines et ferments bactériens. Le Shoyou facilite la digestion grâce à son contenu enzymatique.

Informations nutritions: Riche en protéines et ferments bactériens. Le Shoyou facilite la digestion grâce à son contenu enzymatique. En raison de sa composition assez salée, consommer avec modération.

Ingrédients: eau, soja jaune*, blé*, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae – Sauce de Soja obtenue par fermentation lente. (*)produits issus de l’agriculture biologique

Conseils de dégustation:

  • Obtenu à partir de la fermentation du soja et du blé, le Shoyou a un arôme particulier et une saveur salée. Il s’utilise en remplacement du sel pour assaisonner et relever le goût de vos sauces, marinades, salades, soupes, légumes, céréales, tofu, poissons …
  • A ajouter en fin de cuisson pour préserver ses qualités nutritionnelles dont ses enzymes, favorisant la digestion. En raison de sa teneur en sel, utiliser avec modération.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             0.1g/0%

   Glucides**                        6.2g/23%

   Protéines                       8.8g/0%

   Sel                                12g/175%

*dont acides gras saturés : 0.0g/0%

**dont sucre : 0.0g/58%

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Vinaigre de cidre 5° bio de France 500 ml Emile Noël

4,80
3291960012784

Apporte une saveur agréable à toutes les sauces pour salades et crudités.

VINAIGRE DE CIDRE*
* Produits issus de l’Agriculture Biologique
Le vinaigre est fabriqué avec du cidre élaboré à partir de pommes entières issues de l’agriculture biologique. Non pasteurisé.

Allergènes selon la réglementation en vigueur : Contient des sulfites provenant de résidus liés à la fermentation.

En stock

Vinaigre de vin échalote bio 25 cl Emile Noël

4,30
3291960008404

Apporte un gout agréable à toutes les sauces pour salades et crudités.

 Vinaigre de vin rouge* (SULFITES), arôme naturel d’échalote (0.6%). *Produits issus de l’Agriculture Biologique 

Le vinaigre est un produit obtenu exclusivement par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique de liquides ou d’autres substances agricoles. 

Non pasteurisé. Allergènes selon la réglementation en vigueur : Sulfites. 

En stock

Vinaigre de vin framboise bio 25 cl Emile Noël

4,40
3291960008428

Apporte un gout agréable à toutes les sauces pour salades et crudités.

VINAIGRE DE VIN ROUGE* (98.5%), ARÔME NATUREL DE FRAMBOISE* (1.5%)
* Produits issus de l’Agriculture Biologique
Le vinaigre est fabriqué avec du vin biologique. Non pasteurisé.

Allergènes selon la réglementation en vigueur : Contient des sulfites provenant de résidus liés à la fermentation.

En stock

Vinaigre de Xères bio 250 ml Emile Noël

4,50
3291960005021

Son goût légèrement acidulé relèvera toutes les sauces pour salades et crudités.

100% VINAIGRE DE XÉRÈS BIOLOGIQUE
Le vinaigre de Xérès est élaboré à partir de vin de la région de Jerez en Andalousie. Son vieillissement se fait dans des fûts de chênes. Non pasteurisé.

Allergènes selon la réglementation en vigueur : Contient des sulfites provenant de résidus liés à la fermentation.

En stock