Couscous de sarrasin biologique 400 g Lazzaretti
4,20€
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Un couscous « healthy » ?
C’est possible avec notre recette à base de Sarrasin issue de l’agriculture biologique.
Ce plat très original sera marqué par la puissance apportée par la graine de Sarrazin.
Il faudra alors le déguster avec des mets plus fins et discrets.
Ingrédients: Farine de sarrasin biologique.
Valeurs nutritionnelles:
| Pour 100g de produit | |
|---|---|
| Energie | 1525 kJ – 360kcal |
| Matières grasses | 3,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 4,3 g |
| Sel | 0 g |
Conseils de préparation: Dosage : prévoir 60g par personne
1,2 volume d’eau pour 1 volume de couscous.
Verser l’eau bouillante salée sur le couscous, couvrir et laisser gonfler 5 min. Egrainer et ajouter un peu d’huile d’olive (de sésame, de noix…) ou du beurre. Réchauffer le couscous dans une poêle 1 à 2 min tout en remuant ou au micro-onde 30 secondes/portion.
Allergènes: Peut contenir des traces de gluten.
