Panier

minéraux

Affichage de 1–12 sur 14 résultats

Baies de Goji bio 200 g

12,50
3428881884002

Aussi connue sous le nom de « baie du lyciet de Barbarie » ou tout simplement « goji », la baie de goji est considérée comme le fruit du bonheur et du sourire. Ce sont les fruits d’un arbuste appelé ‘lyciet commun » qui est originaire de Chine. Ces baies sont très fragiles et nécessitent un climat bien particulier. Ce sont dans les montagnes du Tibet, il y a plus de 4 500 ans que les moines Tibétains auraient découvert les baies de goji. Elles se présentent sous la forme de petites baies rouges, allongées, de saveur légèrement sucrée. Ces baies ont été déclarées « Trésor National » en Chine. Les baies de Goji sont cultivées selon les principes de la réglementation de l’Agriculture Biologique. Elles sont cultivées en plein air, récoltées, puis séchées.

CONSEILS D’UTILISATION: Bien agiter le sachet avant la prise. Prendre 1 à 2 cuillères à soupe par jour (soit environ 18,2 g/jour ; 1 cuillère à soupe correspondant à environ 9,1 g). Bien refermer le sachet après ouverture. A conserver dans un endroit frais (entre 0 et 15°C) et sec à l’abri de la lumière.

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI: Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Consultez votre médecin en cas de prise simultanée d’anticoagulants.

Plus que 2 en stock

Boulgour d’épeautre biologique 350 g

2,10
3273120022369

Le boulgour est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides. Ce boulgour d’épeautre sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes.

Informations nutritions: Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides. Le grand épeautre est une des céréales contenant le plus de protéines, de plus ce sont des protéines de « bonne » qualité, mieux tolérées par les personnes ayant les intestins fragiles. Le grand épeautre est plus riche en minéraux que le blé

Conseils de dégustation: Ce boulgour d’épeautre sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes.

Plus que 2 en stock

Herbe d’orge poudre bio 200 g

16,00
3428881887508

L’Orge est une des premières céréales cultivées par l’Homme. Elle a été domestiquée plus de 8000 ans avant J-C. La poudre d’herbe d’orge est issue de jeunes pousses fraîches en croissance, récoltées avant que la plante n’atteigne son stade de maturation et de vieillissement. La poudre d’Herbe d’Orge Superdiet n’est pas issue de jus déshydraté, qui présenterait alors un goût prononcé. Cette herbe d’orge est cultivée selon les principes de la réglementation de l’Agriculture Biologique. Elle est cultivée en plein air. Ce sont des jeunes pousses fraîches en croissance qui sont récoltées, puis immédiatement séchées et réduites en poudre.

CONSEILS D’UTILISATION: Bien agiter le sachet avant la prise. Prendre 1 à 2 cuillères à café par jour (soit environ 2,7 à 5,4 g/jour) à mélanger dans l’aliment de votre choix type yaourt, en deux prises. Par prise : 1 seule cuillère à café (soit environ 2,7 g) à mélanger dans un yaourt avant ou pendant le repas. Bien refermer le sachet après ouverture. A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI: Déconseillé aux femmes enceintes. Consultez votre médecin, en cas d’allaitement ou de prise d’anticoagulants. Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de la portée des jeunes enfants.

Ce produit est un complément alimentaire.

En stock

Multi vitamines et minéraux A C E et B 150 gélules

26,00
3428881126102

Dans cette formulation vous retrouverez des minéraux : Du calcium issu d’une petit algue rouge, le Lithothamne nécessaire au maintien d’une ossature normale. Du Magnésium d’origine marine qui contribue à réduire la fatigue. Du Sélénium issu de Levure qui contribue à protéger les cellules contre le Stress Oxydatif.
Des vitamines : Du Bêta-carotène d’origine naturelle précurseur de la Vitamine A, celle-ci contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ; De la vitamine E d’origine naturelle qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. 6 vitamines du groupe B, dont les Vitamines B2 et B6 qui contribuent au fonctionnement normal du Système Nerveux.

CONSEILS D’UTILISATION: 3 gélules par jour, de préférence le matin, au cours du repas.

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI: Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Déconseillé aux fumeurs. Déconseillé en cas de troubles rénaux et de maladies hépatiques. La consommation importante de magnésium peut entraîner des effets laxatifs chez certaines personnes. Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Ce produit est un complément alimentaire.

En stock

Potage au quinoa biologique 100 g

2,60
3273120021232

Élaboré à partir d’ingrédients nobles issus de l’agriculture biologique, ce potage est le résultat du mélange d’une céréale nutritive : le quinoa, d’une légumineuse et de légumes déshydratés bio plein de saveurs.

Informations nutritions: La composition du quinoa est remarquable par sa grande quantité de protéines de haute qualité. Il renferme également du manganèse, du fer et du cuivre en proportion notable. Naturellement sans gluten, il convient particulièrement aux personnes allergiques à cette protéine. Les pois cassés sont une bonne source de fer, de manganèse, de cuivre, de vitamines B1 et B9. Les légumes viennent équilibrer la recette et sont sources de minéraux et de fibres

Ingrédients: Flocons de quinoa*(38%), farine précuite de quinoa* (16 %), flocons de pois cassés*, carotte*, oignon*, bouillon de légumes* (sel de mer, extrait de levure*, arôme naturel*, oignons*,
carottes*, huile vierge de tournesol*, fécule de pommes de terre*, curcuma*, persil*, macis*),
ciboulette*, persil*, ail*. * Produits issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coque (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame.

Conseils de dégustation:

  • Simple et rapide à préparer elle se dégustera chaude, mixée ou non.
  • Vous pourrez choisir de l’agrémenter de croûtons, d’herbes fraîches…

En stock

Purée d’umèboshi biologique 300 g

12,50
3273120021119

Ingrédient reconnu au Japon pour ses diverses propriétés médicinales, ces prunes fortement acides et salées obtenues par fermentation acido-lactique, se consomment telles quelles ou en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses.Ce fruit fortement acide apporte notamment de l’acide citrique et du sel, sans donner soif. Les prunes umébosis sont très riches en protéines et minéraux (calcium, fer, phosphore) et favorisent le bon fonctionnement du foie, de l’estomac et des intestins.

Informations nutritions: L’umé est un prunier dont les fruits acides cueillis en juin sont exceptionnellement riches en protéines et minéraux, particulièrement en calcium, fer et phosphore. Mais l’intérêt premier des préparations à base de prunes d’Umé est leur teneur très élevée en acide citrique qui joue un rôle important dans le corps. Lorsque les enzymes de digestion fonctionnent mal, l’acide lactique s’accumule et cette acidification du sang provoque un état de fatigue. Or, l’acide citrique décompose l’acide lactique en substances que le corps peut éliminer. De plus il agit favorablement sur le foie et sur les intestins dont il régule les fonctions aussi bien en cas de constipation que de diarrhées. D’autre part, il est un antiseptique puissant. Enfin, l’Umé par sa teneur élevée en fer et son effet positif sur l’estomac et les intestins, est un allié sérieux pour combattre l’anémie. Au Japon, les femmes enceintes utilisent les prunes umébosis chaque jour car elles soulagent voire empêchent les nausées et vomissements durant la grossesse.

Ingrédients : prunes umé*, sel marin, feuilles de shiso*.(*)issus de l’Agriculture Biologique.

Conseils de dégustation: Condiment essentiel à la cuisine japonaise et macrobiotique, ces prunes fortement acides et salées, se consomment telles quelles au cours du repas en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses. Peuvent aussi être cuites dans une crème de Kuzu. Aliment alcalinisant à consommer avec modération

En stock

Riz basmati complet biologique 500 g

4,00
3273120014739

Cultivé depuis des millénaires en Asie, le riz est aujourd’hui consommé à travers le monde entier et constitue la base de l’alimentation pour environ la moitié de la population du globe. Originaire du Nord de l’Inde, le riz Basmati a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le Riz est la céréale la plus digeste. Ce riz complet, simplement décortiqué, est riche de tous ses minéraux et vitamines.

Informations nutritions: Le riz est une céréale particulièrement digeste et très appréciée car elle est naturellement sans gluten. Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Le riz complet est riche en minéraux et vitamines. Plus spécifiquement, c’est une bonne source de magnésium et de fibres alimentaires et une excellente source de sélénium et de manganèse. 

Conseils de dégustation:

  • Ce riz Basmati complet se consomme chaud en accompagnement de tous vos plats de légumes, légumineuses, tofu, poissons, viandes,…ou froid comme ingrédient de base de salades diverses et variées. Il peut aussi servir de base pour réaliser des farces de légumes.
  • Il est idéal pour accompagner des curry de poissons, de viandes ou de légumes.

En stock

Sésame blond complet biologique 250 g

2,50
3273120012834

L’origine exacte du sésame reste floue tellement cette graine est ancienne. Ces graines sont consommées depuis plus de 7000 ans comme en témoignent des vestiges archéologiques retrouvés en Inde. Ce serait de ces graines que l’on aurait extrait la première huile alimentaire. Sa résistance à la sécheresse et la facilité avec laquelle on peut extraire son huile ont contribué à sa popularité. Les graines de sésame sont appréciées pour leur saveur qui valorisera les plats les plus ordinaires ou accompagnera aussi avantageusement les mets raffinés.

Informations nutritions: Les graines de sésame sont particulièrement riches en minéraux, en calcium et en fer.

Informations allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Rupture de stock

2,50Lire la suite

Sésame blond complet toastés biologique 250 g

2,50
3273120015156

Les graines de sésame ont été légèrement toastées afin de développer leur saveur de noisette. Manger sain et gourmand voilà la touche qu’il vous faut ! Pour agrémenter une salade ou bien une soupe, pour un apéritif original ou bien dans vos mueslis ces graines toastées sont idéales.

Informations nutritions: Les graines de sésame sont particulièrement riches en minéraux, en calcium et en fer.

Conseils de dégustation: Le sésame blond complet toasté peut être incorporé dans vos pains, gâteaux ou parsemé sur vos gratins, tartes ou salades.

En stock

Sésame noir toasté biologiques 250 g

3,80
3273120029269

Pour agrémenter une salade ou bien une soupe, pour un apéritif original ou bien dans vos mueslis ces graines toastées sont idéales. 

Informations nutritions: Les graines de sésame sont particulièrement riches en minéraux, en calcium et en fer.

Informations allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Conseils de dégustation: Le sésame blond complet toasté peut être incorporé dans vos pains, gâteaux ou parsemé sur vos gratins, tartes ou salades.

En stock

Soba nouilles japonaises 100 % sarrasin biologique 200 g

6,75
3273120022147

Les pâtes Soba sont les plus consommées au Japon. Fabriquées artisanalement, ces nouilles japonaises à base de sarrasin sont très nourrissantes et se consomment dans un bouillon chaud de miso ou accompagnées de légumes sautés ou froides en salade.

Informations nutritions: Fabriquées à partir de farines de grande qualité, ces Soba renferment une grande partie des protéines, fibres, minéraux et vitamines contenus dans le sarrasin. Elles sont ainsi très nutritives. Le sarrasin est notamment riche en magnésium et en cuivre. C’est une céréale qui réchauffe le corps et donc indiquée en période hivernale.

Ingrédients: farine de sarrasin* (100%).(*)produits issus de l’agriculture biologique.

Conseils de dégustation: Les Soba se dégustent traditionnellement dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade. Au Japon on sert les Soba aussi bien en plat chaud que froid, souvent accompagnées de sauce de soja. Elles seront délicieuses agrémentées d’algues et accompagnées de daïkon (navet en saumure) et d’oignons verts hachés.

En stock

Soba nouilles japonaises 40 % sarrasin biologique 250 g

4,50
3273120019628

Les pâtes Soba sont les plus consommées au Japon. Fabriquées artisanalement, ces nouilles japonaises à base de blé dur et de sarrasin sont très nourrissantes et se consomment dans un bouillon chaud de miso ou accompagnées de légumes sautés ou froides en salade.

Informations nutritions: Les pâtes sont naturellement riches en glucides complexes. Elles procurent une sensation de satiété et permettent de ne pas grignoter entre les repas car l’énergie qu’elles apportent au corps va se diffuser progressivement au fil des heures. Les pâtes sont donc notamment très appréciées par les sportifs et les étudiants. Fabriquées à partir de farines de grande qualité, ces Soba renferment une grande partie des protéines, fibres, minéraux et vitamines contenus dans les céréales entières. Elles sont ainsi très nutritives. Le sarrasin est notamment riche en magnésium et en cuivre. C’est une céréale qui réchauffe le corps et donc indiquée en période hivernale.

Ingrédients : farine de blé dur complet*, farine de sarrasin* (40%), sel de mer. (*)produits issus de l’agriculture biologique.

Conseils de dégustation: Les Soba se dégustent traditionnellement dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade. Au Japon on sert les Soba aussi bien en plat chaud que froid, souvent accompagnées de sauce de soja. Elles seront délicieuses agrémentées d’algues et accompagnées de daïkon (navet en saumure) et d’oignons verts hachés.

En stock