Panier

phosphore

10 résultats affichés

Boulgour gros de blé dur demi-complet biologique 500 g Celnat

2,40
3273120012032

Le boulgour est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides. Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la préparation d’un taboulé express. Il sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes. Il pourra aussi servir de base pour de délicieux desserts.

Informations nutritions: les Boulgours sont naturellement pauvres en lipides. Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est pourvu en vitamines B1, B3, B6 et E. Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conseils de dégustation:

  • Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la préparation d’un taboulé express.
  • Il sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes.
  • Il pourra aussi servir de base pour de délicieux desserts.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             2.1g/3%

   Glucides**                        67g/26%

   Protéines                       12g/24%

   Sel                                0.01g/0%

*dont acides gras saturés : 0.4g/2%

**dont sucre : 0.9g/1%

En stock

Couscous blanc biologiques 500 g Celnat

2,40
3273120017242

Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique. Le blé dur et par conséquent le couscous sont composés en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires. Agrémentés de légumes et d’épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.

Informations nutritions: Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est pourvu en vitamines B1, B3, B6 et E. Allergènes : Gluten
Traces possibles de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame.

Conseils de dégustation:

  • Agrémentés de légumes et d’épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.
  • Dans la tradition orientale, le couscous peut aussi s’utiliser en version sucrée, accompagné de fruits secs…

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             1.4g/2%

   Glucides**                        78g/30%

   Protéines                       13g/26%

   Sel                                0.20g/3%

*dont acides gras saturés : 0.1g/1%

**dont sucre : 0.2g/0%

En stock

Couscous complet biologiques 500 g Celnat

2,50
3273120021935

Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique. Le blé dur et par conséquent le couscous sont composés en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires. Agrémentés de légumes et d’épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.

Informations nutritions: Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est pourvu en vitamines
B1, B3, B6 et E.

Conseils de dégustation:

  • Agrémentés de légumes et d’épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.
  • Dans la tradition orientale, le couscous peut aussi s’utiliser en version sucrée, accompagné de fruits secs…

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             2.0g/3%

   Glucides**                        69g/26%

   Protéines                       14g/27%

   Sel                                0.01g/0%

*dont acides gras saturés : 0.4g/2%

**dont sucre : 3.0g/3%

En stock

Couscous demi complet biologique 500 g Celnat

2,60
3273120015057

Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique. Le blé dur et par conséquent le couscous sont composés en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires.

Informations nutritions: Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est pourvu en vitamines
B1, B3, B6 et E. Allergènes : Gluten, Traces possibles de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame.

Conseils de dégustation:

  • Agrémentés de légumes et d’épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.
  • Dans la tradition orientale, le couscous peut aussi s’utiliser en version sucrée, accompagné de fruits secs…

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             2.0g/3%

   Glucides**                        71g/27%

   Protéines                       11g/22%

   Sel                                0.01g/0%

*dont acides gras saturés : 0.3g/1%

**dont sucre : 3.0g/3%

En stock

Germalyne tradition 100% Germe de Blé 250 g Abbaye de Sept Fons

3,30
3264950111125

Tête de file de la marque GERMA, la Germalyne Tradition est fabriquée par les moines de Sept-Fons depuis 1930. Riche en plusieurs vitamines et minéraux, en protéines et en Oméga-3, la Germalyne Tradition est appréciée depuis plus de quatre générations. Elle s’incorpore à  tous les mets.

Ingrédients: 100% germe de blé (origine FRANCE) finement moulu 250 g. Riche en vitamines E, B1, B9, phosphore, magnésium, fer, zinc, Manganèse, Source de vitamine B2, potassium, cuivre, sélénium

Allergènes : La GERMALYNE contient de très faibles traces de gluten : entre 8 et 420 ppm (soit 175 fois moins que dans la farine de blé). Le seuil “sans gluten” est 20 ppm (mg/kg).

En stock

Herbe de blé bio poudre 200 g

17,50
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Le Blé est une céréale cultivée par l’Homme. Elle a été domestiquée plus de 6500 ans avant J-C. La poudre d’herbe de blé est issue de jeunes pousses fraîches en croissance, récoltées avant que la plante n’atteigne son stade de maturation et de vieillissement. La poudre d’Herbe de Blé n’est pas issue de jus déshydraté, qui présenterait alors un goût plus prononcé. L’Herbe de Blé est cultivée selon les principes de la réglementation de l’Agriculture Biologique. Elle est cultivée en plein air. Ce sont de jeunes pousses fraîches en croissance qui sont récoltées, puis séchées et réduites en poudre.

CONSEILS D’UTILISATION: Bien agiter le sachet avant la prise. 1 à 3 cuillères à café par jour (soit environ 4,4 à 13,2 g/jour) à mélanger dans l’aliment de votre choix type yaourt, en trois prises. Par prise : 1 seule cuillère à café (soit environ 4,4 g) à mélanger dans un yaourt par exemple avant ou pendant les repas.Bien refermer le sachet après ouverture. A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI: Si vous êtes enceinte ou allaitante, demandez l’avis de votre médecin. Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de la portée des jeunes enfants.

Ce produit est un complément alimentaire.

Plus que 2 en stock

Levure de bière germe de blé Germalevure 250 g Abbaye de Sept Fons

3,80
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Germe de blé et levure de bière séché (inactive). Riche en vitamines B1, B2, B9, phosphore, zinc et manganèse. Source de vitamines B3, B6, B8 et potassium

Ingrédients : Levure de bière (40%) ; germe de blé (33%) ; orge malté ; fibres de chicorée.

Avantages : Germalevure associe les qualités nutritionnelles du germe de blé à celles de la levure de bière. Germalevure est notamment riche en protéines, en Vitamine B1 et en Vitamine B2.

En stock

Raisins secs bio 500 g Celnat

5,40
3273120016054

Ces raisins sultanines sont issus du cépage Sultanine de raisins blancs.
La particularité de ces raisins est de ne pas avoir de pépin.

Le raisin sec est particulièrement intéressant par sa teneur en antioxydants. Il est également source de fer, potassium et phosphore.

Valeur énergétique 326 kcal / 1384 kJ (pour 100g), soit 16% des apports de référence (soit pour un adulte type 8400 kJ/2000 kcal)

*Nom scientifique de l’espèce : Vitis Vinifera L.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses*             0.5g/1%

   Glucides**                        76g/29%

   Protéines                       3.1g/6%

   Sel                                0.03g/0%

*dont acides gras saturés : 0.1g/0%

**dont sucre : 59g/66%

En stock

Souchet entier épluché bio sachet de 200 g Biosagesse

3,50
3760087360066

Son goût inimitable gagne à être connu! Pour autant, ses propriétés nutritionnelles ne font pas défaut : il est une source de protéines végétales de grande qualité et faciles à digérer, de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment potassium, phosphore, fer, calcium et magnésium), de la vitamine E et un taux d’acide oléique supérieur à celui de l’huile d’olive. Il se distingue particulièrement par sa teneur en fibres insolubles. Il contient toutes les substances dont le corps à besoin. C’est pour cette raison que le biologiste et chimiste allemand Dr Walter Scharz l’a qualifié de “nourriture de survie”. 30g quotidiens de souchet suffiraient à faire survivre un homme en couvrant ses besoins fondamentaux en substances nutritives!

Le souchet contient également des enzymes, de la biotine (vitamine H), de la rutine, une flavonoïde qui stabilise les vaisseaux sanguins et protège efficacement les organes et les cellules des radicaux libres. Le souchet, naturellement sucré, consiste également une source d’énergie à assimilation rapide et est favorable au système nerveux et à la pression sanguine. Pour cette raison, cet aliment est particulièrement intéressant non seulement comme un ingrédient quotidien de notre cuisine, mais sa consommation est favorable au travail, à l’école et au sport.

Quelle surprise après en avoir mâché quelques-uns! Se libère en bouche une saveur sucrée étonnante à laquelle on revient avec plaisir, également très appréciée des enfants. Leur effet coupe-faim est à souligner, dû à leur haute teneur en fibres.

Ingrédients: 100% Tubercule de souchet entier* (Cyperus esculentus) origine Niger.

*Ingrédients issu du commerce équitable.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):

Moyenne pour : 100g % VNR*
Énergie : 497 kcal / 2100 kJ 24,85
Matières grasses :

 Dont acides gras saturés

24,9 g

5,01 g

35,57

25,05

Glucides : 

 dont sucres

63,6 g

21,83 g

24,46

24,26

Protéines : 4,58 g 9,16
Fibres alimentaires : 33g
Sel** : 0,0125 g 0,21
Vitamine E mg : 80 mg 666,67
Cuivre mg : 0,27 mg 27
Fer mg :  2,6 mg 18,57
Magnésium mg : 105 mg 28
Manganèse mg : 1,4 mg 70
Phosphore mg : 270 mg 38,57
Potassium mg :  915 mg 45,75
Zinc mg :  2 mg 20

*Valeur Nutritionnelle de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400kj/2000kcal).

**La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent. 

Conseils d’utilisation: Les grains de souchet se consomment tels quels. Présentés dans le commerce sous forme séchée, on peut aussi les faire tremper quelques heures pour les amollir. 

Plus que 2 en stock

Soupe Miso instantanée classic blend biologique 28 g Celnat

6,20
3273120020594

La soupe miso et le riz sont les piliers de l’alimentation traditionnelle japonaise. Un proverbe résume également cette dernière par « Une soupe, un plat », tant les Japonais ont une alimentation sobre et simple. La soupe miso instantanée bio se compose de miso de riz complet et de miso d’orge ainsi que d’algues wakame et kombou. Le miso de riz complet possède les avantages du riz complet et contient donc la majeure partie des éléments nutritifs de cette céréale. Les algues kombou et wakame viennent relever le goût de cette soupe tout en apportant leurs bienfaits.

Le miso est reconnu pour ses multiples bienfaits : il aide à la digestion et régénère la flore intestinale. C’est également un détoxifiant. Les algues apportent de nombreuses vitamines et nutriments tels que fer, phosphore. L’algue wakame se distingue par une forte teneur en calcium.

Ingrédients: Miso de riz complet (soja jaune*, riz complet*, sel de mer, ferment Koji), miso blanc (riz*, soja jaune*, sel de mer, ferment Koji), algues wakamé, extrait de levures.
(*)issus de l’agriculture biologique.

Produit sans utilisation d’OGM, conformément au mode de production biologique.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g de produit  / % Apports de référence

   Matières grasses*             7.9g/11%

   Glucides**                        26g/10%

   Protéines                       22g/43%

   Sel                                15g/250%

*dont acides gras saturés : 1.5g/8%

**dont sucre : 1.4g/2%

En stock