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poivre noir

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Coffret Prestige Himalayen 135 g Comptoirs et Compagnies

34,90
3760123181037

Coffret cadeau l’Himalayen!!! 

1 Moulin de sel rose de l’Himalaya en cristaux 2-3 mm. Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable. Les cristaux de sel peuvent être moulus à la taille qu’il vous convient en réglant la vis qui se trouve sur la tête du moulin

Poids net : 90 g

1 Moulin Mélange de 5 poivres bio: poivre long, poivre vert, poivre noir, poivre blanc et baie rose.
Le Piper Longum ou Poivre long a été découvert sur les contreforts de l’Himalaya où il pousse à l’état sauvage. Issus des meilleures régions de production, les poivres de L’Himalayen Poivre bio 5 saisons, ont été sélectionnés avec un soin particulier, certains à la main comme le poivre blanc et le poivre noir, afin d’en restituer toutes les nuances. Le poivre long est aujourd’hui cultivé en Indonésie pour sa saveur particulière et son arôme évoquant la cannelle, la coriandre… Il se marie à merveille avec les autres poivres de L’Himalayen, Poivre bio 5 saisons, issus de l’agriculture biologique : le Poivre Vert, plus fruité que fort, le Poivre Blanc, le plus piquant, le Poivre Noir, très aromatique et la Baie Rose, douce presque sucrée. Par la magie d’un tour de moulin, il réveille la saveur de nos assiettes.

Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable et permet de moudre le poivre 5 saisons à la taille qu’il vous convient.

Poids net : 45 g

En stock

Moulin de poivre 5 saisons bio 45 g Comptoirs et Compagnies

14,90
3760123180085

Mélange de 5 poivres bio: poivre long, poivre vert, poivre noir, poivre blanc et baie rose.

Le Piper Longum ou Poivre long a été découvert sur les contreforts de l’Himalaya où il pousse à l’état sauvage. Issus des meilleures régions de production, les poivres de L’Himalayen Poivre bio 5 saisons, ont été sélectionnés avec un soin particulier, certains à la main comme le poivre blanc et le poivre noir, afin d’en restituer toutes les nuances. Le poivre long est aujourd’hui cultivé en Indonésie pour sa saveur particulière et son arôme évoquant la cannelle, la coriandre… Il se marie à merveille avec les autres poivres de L’Himalayen, Poivre bio 5 saisons, issus de l’agriculture biologique : le Poivre Vert, plus fruité que fort, le Poivre Blanc, le plus piquant, le Poivre Noir, très aromatique et la Baie Rose, douce presque sucrée. Par la magie d’un tour de moulin, il réveille la saveur de nos assiettes.

Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable et permet de moudre le poivre 5 saisons à la taille qu’il vous convient.

Poids net : 45 g

En stock

Moulin de sel rose esprit des indes bio 90 g Comptoirs et Compagnies

15,60
3760123181112

Toutes les richesses de la cuisine Indienne dans un mélange haut en couleurs ! Esprit des indes est un curry parfumé composé de cumin, sésame, noix de coco, curcuma, coriandre, gingembre, poivre noir et fenugrec issu de l’agriculture biologique.

Esprit des indes accompagnera parfaitement viandes blanches en sauces et plats mijotés. Il apportera couleur et arômes aux plats sucrés-salés.

Poids net : 90 g

Plus que 2 en stock

Poivre noir de Kampot bio et équitable 100 g Ethnoscience

9,90
3760087362787

Le Poivre noir de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot. Connu comme l’un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu’il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du 18ème siècle.
Récemment il est devenu le premier produit cambodgien à bénéficier d’une Indication Géographique (GI). Le nom et la qualité de ce poivre sont désormais protégés.

Ingrédients: poivre noir de Kampot* (100%).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Conseils d’utilisation: Pour libérer ses arômes, à concasser au dernier moment avant de l’incorporer dans tous vos plats en sauce ou grillades.

Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles. Il développe ainsi des arômes forts et délicats : son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.

Conditionnement: sachet 100g

Plus que 1 en stock

Poivre noir indien bio et équitable 100 g Ethnoscience

5,80
3760087361971

La sagesse de l’Ayurvéda considère le poivre noir comme une plante essentielle, notamment dans une préparation traditionnelle nommée “Trikatu” (avec gingembre et poivre long).

Le poivre noir est aujourd’hui fortement conseillé en association avec le curcuma, car il en optimise la biodisponibilité grâce à son huile essentielle, la pipérine.

Composition: Poivre noir en grains* (Piper nigrum).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
°Produit issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Origine : Inde (Kérala).
Poids net : 100 g.

Conseils d’utilisation: 

Pour libérer ses arômes, concasser les grains, au dernier moment, avant de l’incorporer dans tous vos plats en sauce ou grillades.
Pour les plats en sauce, faites chauffer la crème (ou crème végétale) et laisser infuser 15 à 30 minutes.

Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles.

 

En stock

Recharge de sel rose esprit des indes bio 250 g Comptoirs et Compagnies

4,90
376013181129

Toutes les richesses de la cuisine Indienne dans un mélange haut en couleurs ! Esprit des indes est un curry parfumé composé de cumin, sésame, noix de coco, curcuma, coriandre, gingembre, poivre noir et fenugrec issu de l’agriculture biologique.
Esprit des indes accompagnera parfaitement viandes blanches en sauces et plats mijotés. Il apportera couleur et arômes aux plats sucrés-salés.

Poids net : 250 g

En stock