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soins bucco dentaire

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Xylitol “Sucre de bouleau” bio 250 g Biosagesse

5,30
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Le Xylitol est un des édulcorants d’origine naturelle les plus intéressant, adapté aux diabétiques, et à tout consommateur désirant diminuer ou arrêter sa consommation de sucre.

Il est produit à partir d’un des constituants du bois de bouleau, l’hémicellulose. Cette fabrication ne nécessite pas l’usage de solvants chimiques, et le xylitol peut être considéré comme un produit d’origine naturelle à l’opposé d’édulcorants chimiques de synthèses comme l’aspartame ou l’acésulfame K.

Le Xylitol est une alternative au sucre au très faible index glycémique (7-8) et ne provoque pas de pic de glycémie. Il est donc particulièrement adapté aux diabétiques.
Le Xylitol est favorable à la santé bucco-dentaire, et est un ingrédient connu de bonbons et chewing-gums dont l’allégation « bon pour les dents » est autorisée.
Le Xylitol a un pouvoir sucrant égal au sucre à cru, mais supérieur de 30% à la cuisson : dans les pâtisseries, utiliser 70g de Xylitol pour 100g de sucre.

 

Ingrédients: 100% Xylitol* Origine Finlande.

Xylitol Sucre Saccharose
Calories pour 100g 240 kcal 381 kcal 400 kcal
Indice Glycémique 7 – 8 100 70

Conseil d’utilisation: 1 cuillère à café de Xylitol = 1 cuillère à café de sucre de table

Pour la cuisson, nous vous conseillons de diminuer un peu la quantité de xylitol, à savoir : 70 gr de xylitol pour 100 gr de sucre de table.

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