Farine de blé intégrale type 150 bio 1 kg Celnat

2,80

La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son.

Le type de la farine exprime la quantité de minéraux (T 150 = 1,50 %). Les minéraux étant principalement contenus dans le son, plus le type de la farine est élevé, plus la farine est complète et riche nutritionnellement. La farine T 150 contient tous les éléments nutritifs du grain de blé, y compris le germe. Elle est ainsi d’une grande richesse nutritionnelle: riche en fibres, sources de protéines, de magnésium et de vitamine B1.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence

   Matières grasses             1.5g/2%

   Glucides                        62g/24%

   Protéines                       12g/24%

   Sel                                0.04g/1%

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

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UGS : 3273120011394 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 1.00 kg