Galettines son d’avoine-curry et ciboulette biologique 250 g
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Cette recette regroupe les différents savoir-faire de Celnat : la sélection d’ingrédients de choix (tomates, oignons, curry…), la fabrication de farines complètes, de flocons de céréales et de légumineuses et la maîtrise du mélange entre les différents ingrédients.
Informations nutritions: Grâce à ces galettines vous bénéficierez des intérêts nutritionnels des fibres de l’avoine et de ses propriétés contribuant au bon fonctionnement du système digestif.
Ingrédients: Son d’avoine*(60%), crème d’avoine*, crème de riz*, tomates*, carottes*, oignons*, ail*, ciboulette*(1%), curry*(0.5%). * Produits issus de l’agriculture biologique.
Allergènes: Avoine, traces possibles : autres céréales contenant du gluten, soja, fruits à coque (noisettes, amandes, noix de cajou) et sésame.
Conseils de dégustation:
- Vous les apprécierez chaudes accompagnées d’une sauce tomate ou simplement d’une salade verte.
- Elles peuvent aussi se déguster froides et seront idéales lors d’un pique-nique.
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Moulin de sel rose de l’Himalaya en cristaux 2-3 mm. Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable. Les cristaux de sel peuvent être moulus à la taille qu’il vous convient en réglant la vis qui se trouve sur la tête du moulin.
Poids net : 90 g
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Soba nouilles japonaises 100 % sarrasin biologique 200 g
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Les pâtes Soba sont les plus consommées au Japon. Fabriquées artisanalement, ces nouilles japonaises à base de sarrasin sont très nourrissantes et se consomment dans un bouillon chaud de miso ou accompagnées de légumes sautés ou froides en salade.
Informations nutritions: Fabriquées à partir de farines de grande qualité, ces Soba renferment une grande partie des protéines, fibres, minéraux et vitamines contenus dans le sarrasin. Elles sont ainsi très nutritives. Le sarrasin est notamment riche en magnésium et en cuivre. C’est une céréale qui réchauffe le corps et donc indiquée en période hivernale.
Ingrédients: farine de sarrasin* (100%).(*)produits issus de l’agriculture biologique.
Conseils de dégustation: Les Soba se dégustent traditionnellement dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade. Au Japon on sert les Soba aussi bien en plat chaud que froid, souvent accompagnées de sauce de soja. Elles seront délicieuses agrémentées d’algues et accompagnées de daïkon (navet en saumure) et d’oignons verts hachés.
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Ce mélange frais et goûteux relèvera la saveur de vos plats. Il accompagnera parfaitement les tartares, poissons, marinades et plats sautés.
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Mélange de 5 poivres bio : poivre long, poivre vert, poivre noir, poivre blanc et baie rose.
