Lev’ sarrasin bio sans gluten 50 g Ma Vie sans Gluten

2,50

Ce levain fermentescible s’utilise avec n’importe quel mélange de farines et/ou fécules… En plus d’apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu’il contient, de faire lever vos pains et brioches. Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine.

Ingrédients: Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin1(76%) et de quinoa1 issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée. 180% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01. Allergènes : Absence

Valeurs nutritionnelles: 

Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit :

Valeur énergétique: 1525 kj / 361 kcal

matières grasses: 3,50 g (dont acides gras saturés : 0,80 g)
glucides: 59,00 g (dont sucres : 6,80 g)
fibres: 7,80 g
protéines: 19,40 g
sel: 0,03 g

Conseils d’utilisation: S’utilise pour faire lever vos préparations boulangères (mix prêts à l’emploi ou mélanges de farines faits maison).

Plus que 2 en stock

UGS : 3380380074035 Catégories : , Étiquettes : , ,

Informations complémentaires

Poids 0.050 kg