Miel de Pissenlit 500 g
7,00€
“Les ruchers de la vallée du Haut Breda” vous propose ce Miel de Pissenlit récolté dans le département de l’Isère.
Caractéristique: Le pissenlit est une plante très mellifère. Ses fleurs riches en nectar et en pollen attirent beaucoup d’abeilles. Sa floraison au début du printemps en fait une source de nourriture très appréciable pour les colonies d’abeilles. Le miel de pissenlit est visqueux, épais et cristallise facilement. Couleur entre le jaune clair et l’orange, avec une nuance grisâtre. Odeur intense et goût prononcé, persistant et légèrement amer.
Ses vertus sur la santé: Riche en sels minéraux (potassium, calcium, fer, cuivre, manganèse et silice), le pissenlit a des vertus diurétiques, dépuratives, laxatives, revitalisantes… ce qui lui vaut le surnom de nettoyeur du sang et de l’organisme. On l’utilise pour traiter les troubles digestifs mineurs et la perte d’appétit, améliorer les fonctions hépatique, urinaire et biliaire, réduire la rétention d’eau, prévenir les calculs rénaux, soulager la constipation, les hémorroïdes et les douleurs rhumatismales.
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Informations complémentaires
| Poids | 0.680 kg |
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Informations nutritions: Les glucomannanes, présents en grande quantité dans les Shirataki, contribuent à la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire adapté. Cet effet bénéfique est obtenu pour une consommation quotidienne de 3g de glucomannanes (soit 36g de Shirataki).
Au contact des liquides présents dans l’estomac, leur volume est multiplié par 17, ainsi le sentiment de satiété apparaît rapidement. Lors de la cuisson, le sirop de tapioca (glucides) contenu dans les Shirataki devient soluble et se disperse dans l’eau de cuisson. Une fois égouttés, les vermicelles deviennent hypocaloriques. Les glucomannanes, présents en grande quantité dans les Shirataki, contribuent à la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire adapté. Cet effet bénéfique est obtenu pour une consommation quotidienne de 3 g de glucomannanes (soit 36 g de Shirataki).
Au contact des liquides présents dans l’estomac, leur volume est multiplié par 17, ainsi le sentiment de satiété apparaît rapidement. Lors de la cuisson, le sirop de tapioca (glucides) contenu dans les Shirataki devient soluble et se disperse dans l’eau de cuisson. Une fois égouttés, les vermicelles deviennent hypocaloriques.
Ingrédients: sirop de tapioca, fécule de tapioca, konjac en poudre, coagulant (hydroxyde de calcium), correcteur d’acidité (acide citrique).
Conseils de dégustation: Les Shirataki se consomment sous diverses formes, aussi bien salés que sucrés, froids ou chauds. Ainsi, vous les dégusterez en salade, dans des soupes ou encore en dessert, arrosés de sirop d’érable. Dans le cadre d’un régime, il est conseillé de les consommer en début de repas pour un effet de satiété immédiat.
Purée d’umèboshi biologique 300 g
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Ingrédient reconnu au Japon pour ses diverses propriétés médicinales, ces prunes fortement acides et salées obtenues par fermentation acido-lactique, se consomment telles quelles ou en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses.Ce fruit fortement acide apporte notamment de l’acide citrique et du sel, sans donner soif. Les prunes umébosis sont très riches en protéines et minéraux (calcium, fer, phosphore) et favorisent le bon fonctionnement du foie, de l’estomac et des intestins.
Informations nutritions: L’umé est un prunier dont les fruits acides cueillis en juin sont exceptionnellement riches en protéines et minéraux, particulièrement en calcium, fer et phosphore. Mais l’intérêt premier des préparations à base de prunes d’Umé est leur teneur très élevée en acide citrique qui joue un rôle important dans le corps. Lorsque les enzymes de digestion fonctionnent mal, l’acide lactique s’accumule et cette acidification du sang provoque un état de fatigue. Or, l’acide citrique décompose l’acide lactique en substances que le corps peut éliminer. De plus il agit favorablement sur le foie et sur les intestins dont il régule les fonctions aussi bien en cas de constipation que de diarrhées. D’autre part, il est un antiseptique puissant. Enfin, l’Umé par sa teneur élevée en fer et son effet positif sur l’estomac et les intestins, est un allié sérieux pour combattre l’anémie. Au Japon, les femmes enceintes utilisent les prunes umébosis chaque jour car elles soulagent voire empêchent les nausées et vomissements durant la grossesse.
Ingrédients : prunes umé*, sel marin, feuilles de shiso*.(*)issus de l’Agriculture Biologique.
Conseils de dégustation: Condiment essentiel à la cuisine japonaise et macrobiotique, ces prunes fortement acides et salées, se consomment telles quelles au cours du repas en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses. Peuvent aussi être cuites dans une crème de Kuzu. Aliment alcalinisant à consommer avec modération
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